PP13當天下午，我和安卡又去了一趟雙連，這次主要的目標是去吃上次沒吃到的燕山湯圓。

飢腸轆轆的我們先點了個南部粽來吃，我其實不知道南北粽的差別在哪，查了網路上的資料，南北粽的差異除了用料上的不同外，主要是烹飪方式的不同。北粽是用糯米跟其他材料炒熟後，包上竹葉再用蒸的讓粽子熟透；而南粽則是用生米包材料放入水中煮熟。說是這麼說，不過味覺遲鈍的我除了覺得這個粽子味道比較甜，然後顏色沒那麼深外，我其實分不太出來 XD

快吃完的時候，安卡說好像應該來個斷面秀喔？不過這個粽子份量很夠，料也很多，加上還有兩碗湯圓，所以原本預計來個小食之旅2的就變成只有湯圓了 (默)

這是我點的豬肝湯圓，最上面那張則是安卡的粉腸湯圓。我其實沒那麼愛吃鹹湯圓，不過這鹹湯圓還真好吃，相較起去年去大溪吃的有名的三角湯圓，燕山湯圓一整個大勝。

這是去年四月去大溪拍的照片，也不是說三角湯圓不好吃，只能說不合我的胃吧。相較於燕山湯圓的清淡，三角湯圓顯得油氣過重；三角湯圓吃起來口感像市售的水晶餃，燕山湯圓則有麻糬的口感。

豬肝湯圓的豬肝吃起來不會乾乾沙沙的，湯圓的內線內餡飽滿鮮美，上桌的時候老闆還親切的提醒我們要先吃豬肝，免得泡在湯裡久了就老了。本店列入下次會再來清單 (有這個東西嗎 XD)

燕山湯圓
地址：台北市民生西路45巷9弄12號
營業時間：平日早上七點到下午七點, 週六早上七點到下午五點, 週日公休
雙連小食地圖

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